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Le conte «La chasse-galerie» a d'abord été publié dans le journal La Patrie, en 1891, et il a alors fait l'objet de plusieurs réimpressions. Ce titre devient par la suite celui d'un recueil de contes publié en 1900 sous le titre La chasse-galerie. Légendes canadiennes avec des illustrations originales du peintre Henri Julien. L'édition définitive de ce recueil regroupe aujourd'hui six contes tous issus de la tradition et de l'imaginaire du peuple québécois. Les trois premiers contes s'inspirent de la tradition orale : ils témoignent de la diversité des croyances populaires et de la richesse de l'imagination des conteurs. L'oeuvre d'Honoré Beaugrand donne ainsi une voix aux accents sobres et crus du peuple lui-même.
