couverture

Industrie de la pêche et de l'aquaculture --et ses multiples facettes (L')

Martin, Gérard D.

  • Éditeur : Presses de l'Université Laval
  • ISBN 9782763787053
  • Paru le 3 mars 2009
  • 70,00 $ *

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Résumé

Ce volume traite, de façon succincte, de pratiquement tous les aspects de la pêche et de l'aquaculture, soit les aspects historiques, biologiques, technologiques et, à un moindre degré, des aspects environnementaux.