* Les prix de nos produits sont sujets à changements sans préavis.
Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.
QA INTERNATIONAL a été fondé en juin 1989 pour créer, développer et produire un contenu éditorial basé sur une infographie de très haute qualité pour la presse écrite et les médias électroniques dans le monde. Reconnu en tant que pionnier pour concevoir et produire des publications entièrement informatisées, QA INTERNATIONAL s'est taillé une place de choix parmi les éditeurs à l'échelle mondiale. QA INTERNATIONAL est maintenant incontournable dans le monde des images numériques et est présent sur cinq continents.
Amoureux de la cuisine, grâce à cette encyclopédie au format pratique, vous saurez tout sur les aliments.Vous y trouverez :• Une description détaillée d’une trèsgrande variété d’aliments ;• Des données sur leur valeur nutritive ;• Les meilleures méthodes de préparation et de cuisson ;• Des conseils sur l’achat et l’utilisation dechaque produit ;• Les meilleurs procédés de conservation ;• Des techniques culinaires illustrées.
