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Au Moyen Age, dans la tempête, Gilles doit retrouver les cargaisons de sels qui ne sont pas arrivées au château. Il mêne l'enquête, du repaire des templiers aux caves de l'évêque de Lodève.
Passionnée d'histoire, de vieilles pierres, de contes et de traditions populaires, Magali Favre vit à Paris. L'Or blanc est son deuxième roman.
Le vent siffle, la neige tourbillonne. Gilles erre dans la tempête. Il a repris la route, sur l'ordre de son seigneur, pour retrouver les cargaisons de sel qui n'arrivent plus au château. Nous sommes au Moyen Age, dans ces régions du Sud qui viennent tout juste d'être annexées à la couronne de France.
Du repaire des Templiers aux caves de l'évêque de Lodève, de la maison d'un rabbin à celle d'un alchimiste, Gilles réussira-t-il sa périlleuse mission avant que la famine ne fasse ses ravages ?
On retrouve avec plaisir dans ce roman Gilles et Alaïs, les deux héros de A l'ombre du bûcher, de Magali Favre, paru dans la même collection.