couverture

A table : 365 us et coutumes

Masson, Nicole

  • Éditeur : Chêne
  • Collection : 365 us et coutumes
  • ISBN 9782812307904
  • Paru le 23 mai 2013
  • 26,95 $ *

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Résumé

Un tour du monde des cultures liées à la préparation des repas et au savoir-vivre à table.

Quatrième de couverture

Préparer un repas, associer les saveurs, se tenir à table, dîner sur une natte à même le sol ou manger avec des baguettes, bavarder ou se taire, boire du thé ou de la bière, quitter la table, respecter les interdits alimentaires... rien ne s'improvise. Cet ouvrage s'invite dans les cuisines et à la table des habitants des cinq continents, lors d'une fête ou d'un simple repas quotidien. Pour une série de découvertes surprenantes..