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L'auteure, médecin nutritionniste, se fonde sur ses quinze années d'expérience auprès d'un public varié pour donner les bases d'une cuisine simple, réaliste et familiale pour une alimentation saine. Avec 180 recettes détaillées.
Mieux manger pour avoir de l'énergie et une bonne santé, vous en rêvez mais ne savez pas par où commencer ? Surtout, vous avez besoin de principes simples, compatibles avec une vie bien remplie. Vous voulez une table copieuse et gourmande, saine et chaleureuse, où le plaisir va de pair avec l'équilibre. Ce livre très accessible vous donne toutes les clés pour transformer durablement votre alimentation. À travers des exemples concrets et des conseils réalistes, Esther Wiedmer revient sur les règles fondamentales de la nutrition. Elle vous propose aussi 180 recettes faciles et rapides pour manger équilibré au fil des saisons. Ce livre passionnant remet la cuisine au coeur d'une vie harmonieuse et d'une relation heureuse avec son corps. Une vie meilleure par une petite révolution dans votre cuisine ? allez-y !.
