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La technique du paillage, ses applications et ses avantages pour le jardin et le jardinier sont détaillés en 10 parties didactiques. La couverture des haies, potagers, fleurs ou arbres fruitiers ne sert pas qu’à protéger du froid, mais également des mauvaises herbes ou de la sécheresse et cela de manière écologique.
Ce livre présente de manière simple tout ce qu'il faut savoir sur le paillage, cette pratique qui consiste à couvrir le sol et contribue à se simplifier la vie au jardin. Il en montre clairement tous les avantages : améliorer le sol, empêcher son érosion, protéger les plantes contre le froid, la chaleur et la sécheresse, mais aussi limiter les « mauvaises » herbes et réduire les arrosages.... Il détaille les différents paillis : tonte de gazon, paille, paillette de lin, de chanvre, cosses de sarrasin ou de fèves de cacao, écorces de pin... Et il donne pour chacun d'eux des conseils précis d'utilisation selon le type de sol, de plante et l'effet recherché..
