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En se plaçant tant du point de vue du scientifique utilisateur de la technologie OGM que du citoyen soucieux de mettre la science au service du bien commun, l'auteur, docteur en biologie, apporte des réponses aux questions socio-économiques, agricoles, environnementales et sanitaires soulevées par l'introduction des OGM dans l'agroalimentaire.
Depuis l'arrivée des OGM dans l'agriculture, il y a débat, alors que leur usage dans le domaine de la recherche fondamentale et médicale ne posait pas problème. Pourquoi ? Où sont les risques ? Quelles sont les peurs ? Christian Vélot, scientifique engagé, nous offre ici des réponses claires et précises qui intéresseront tout autant le scientifique aguerri que le grand public. Ce livre fait réfléchir au rapport entre les avancées scientifiques et leur contribution au bien commun : un débat à remettre sans cesse au coeur de nos préoccupations..
