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Ce livre s'adresse à toute personne désireuse d'élever des moutons. Que ce soit pour le plaisir et sa consommation personnelle ou pour revendre les produits de son élevage, l'éleveur amateur trouvera dans ce livre toutes les informations nécessaires pour choisir les meilleures races compte tenu de son projet, prendre soin des bêtes et mener à bien son élevage.
Nombreux sont ceux qui souhaitent posséder chez eux quelques moutons pour entretenir une surface en herbe, produire leur propre viande d'agneau, ou tout simplement pour le plaisir de les voir vivre. Ce livre leur fournira toutes les informations pratiques qui leur permettront de mener à bien leur projet.
. Le choix de la race Races bouchères, laitières, locales.... Le mode d'élevage En bergerie et au pré.. L'hébergement Aménager la bergerie et les abris.. L'alimentation Quels aliments donner, en quelles quantités?. Les agneaux Naissance et élevage.. Les maladies Prévention, reconnaissance, traitements.. Les produits Le lait, la viande, la laine, la peau.. Portraits des races les plus importantes Bleu du Maine, Berrichon, Charollais, Île-de-France, Mérinos, INRA 401, Charmoise, Rouge de l'Ouest, Bizet, Blackface d'Écosse, Causse du Lot, Tarasconnaise, Grivette, Suffolk, Texel, Clun Forest, Lacaune, Corse, Manech et Préalpes du Sud..
