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Dans ses écrits, le peintre Cézanne apparaît dans toute son authenticité méridionale. Il y critique vertement la peinture de son époque et cherche à se démarquer du courant dans lequel les critiques et futurs historiens d'art voudraient l'intégrer. L'éditeur, dans son souci historiographique, rétablit les propos trop souvent assagis du peintre révélant un Cézanne misogyne, inverti et sulfureux.
La peinture couillarde . Lettres et propos choisis . « Il y a deux sortes de peinture : la peinture bien couillarde, la mienne, et celle des ottres. ». Peintre inclassable, Paul Cézanne (1839-1906) est un provocateur qui a du « temmpérammennte ». Longtemps refusé aux Salons officiels, ce misanthrope s'en prend aux critiques, à ses confrères et cherche à se démarquer des courants, tant réaliste qu'impressionniste ou néo-impressionniste, dans lesquels on voudrait l'enfermer. Dans ces propos choisis, surgit un Cézanne « brut de brut » qui parle avec l'accent du Midi et critique vertement la peinture et les institutions de son époque..
