couverture

Coco

Lait, beurre et eau de coco

Laforêt, Marie

  • Éditeur : la Plage
  • Collection : Cuisine bio
  • ISBN 9782842213367
  • Paru le 21 août 2013
  • 19,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

Une vingtaine de recettes de plats salés ou sucrés faits à base de noix de coco.

Quatrième de couverture

La noix de coco a depuis longtemps conquis nos papilles occidentales et fait aujourd'hui partie intégrante de nos placards. Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes !. 25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco : .

  • des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco...
  • des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe...
  • des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison...