couverture

Guide nutrionnel vegan

Reifenhäuser, Sonja

* Les prix de nos produits sont sujets à changements sans préavis.

Résumé

La nutritionniste apporte dans ce guide de nombreuses informations sur les nutriments essentiels pour les personnes qui ne consomment aucun produit issu des animaux, et des conseils pratiques pour suivre au quotidien le régime vegan.

Quatrième de couverture

Pour décrypter en toute simplicité cette alimentation saine et éthique :

  • Le point sur nos besoins en nutriments
  • Les substituts aux produits animaux
  • Les additifs alimentaires non végétaux
  • Les valeurs nutritionnelles des aliments
  • Les produits phares de l'alimentation vegan.