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Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées

Louis, Linda

  • Éditeur : la Plage
  • 80 pages
  • ISBN 9782842219161
  • Paru le 24 mai 2021
  • 16,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha, laits fermentés, jus de légumes lacto-fermentés, vin de groseille, ou encore vin de cerise pétillant.