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Histoire du café

Mauro, Frédéric

  • Éditeur : Desjonquères
  • Collection : Outremer
  • ISBN 9782843210495
  • Paru le 21 octobre 2002
  • 32,95 $ *

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Résumé

L'histoire de cette boisson, considérée comme une matière première dont la culture, l'exploitation, le commerce, ont façonné durablement le paysage et les habitudes des pays producteurs. La place que le rite du café a prise dans notre vie quotidienne.