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Présentation d'une cinquantaine de produits que l'on trouve dans les épiceries exotiques (fruits comme le kaki, le ramboutan, légumes, nouilles, champignons, condiments, sauces...). Pour chaque produit : sa photo, sa description, ses autres noms, la façon de l'accommoder et de l'utiliser avec parfois une recette.
Les 3 bonnes raisons d'acheter ce livre . 1. Si l'on vous dit « sapotille, mormodique, gombo, prune de Cythère et grande dolique asperge », vous croyez reconnaître les injures du capitaine Haddock... mais c'est tout. . 2. Quand vous passez devant les étals des épiceries chinoises, vous rêvez de goûter à tous ces fruits bizarres... et vous repartez avec trois bananes, faute de maîtriser les idéogrammes. . 3. Vous aimez les voyages et vous avez calculé qu'une purée d'ignames à la citronnelle ou un sauté de liserons d'eau coûtait drôlement moins cher qu'un charter pour Tombouctou. . Un lexique illustré de fruits et légumes exotiques, de sauces, de céréales et de gourmandises « de là-bas », avec mode d'emploi et suggestions de recettes..
