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L’une des fictions les plus noires jamais publiées sur les serial killers : la rencontre amoureuse, poétique et macabre de deux tueurs nécrophiles œuvrant dans le Vieux Carré français de La Nouvelle-Orléans.
Née en 1967 à La Nouvelle-Orléans où elle vit, lauréate du prestigieux British Fantasy Award, Poppy Z. Brite a publié de nombreux romans et nouvelles. Alcool est le premier volet de sa trilogie culinaire, dont la suite — composée de La Belle Rouge et de Soul Kitchen — est parue Au diable vauvert.