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Des chefs confirmés viennent, tous les ans, du monde entier pour se confronter lors de la finale du Bocuse d'Or, épreuve qui dure plusieurs heures et qui est retransmise à la télévision. Quelques lauréats du concours sont ici présentés, dans leur cadre de travail. Ils proposent au grand public une de leurs recettes, de la plus simple à la plus élaborée.
