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Le corps a trop longtemps été oublié par l’histoire et les historiens. Or, il constitue l’une des dynamiques majeures de l’Occident. De l’abstinence des prêtres aux délices du pays de cocagne, du christianisme au paganisme, du rire au don des larmes dont saint Louis était dépourvu, de la mode vestimentaire aux sports, du célibat à l’amour courtois, d’Héloïse à Abélard jusqu’à saint François, le corps est le siège d’une tension fondamentale. À travers l’étude de la matrice de la modernité qu’est le Moyen Âge, Une histoire du corps au Moyen Âge aide à la compréhension du monde où nous vivons.
Jacques Le Goff, né en 1924, est le principal héritier et continuateur de l'École des Annales. Il a été directeur d'études à l'École des hautes études en sciences sociales.