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Fêtes et banquets en Chine

Chan , William Tat Chuen

  • Éditeur : P. Picquier
  • Collection : Picquier poche
  • ISBN 9782877303491
  • Paru le 19 janvier 1998
  • 10,95 $ *
  • Littérature étrangère

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Résumé

Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine : légendes, recettes de banquet, usages, règles et protocole de l'art de la table. Avec un choix de recettes traditionnelles simples à réaliser.