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Empreinte d'une musicalité et d'un rythme qui s'apparente à celui des vagues qui se succèdent, «Écume» examine les rapports entre la vie et la mort, dont elle brouille les frontières. Au centre de l'œuvre, Morgane, une mystérieuse femme-poisson, fait la rencontre d'un beau jeune homme à la piscine municipale. Émile est immédiatement séduit et intrigué par Morgane. Ils conçoivent un enfant dès leur troisième rencontre. Morgane le sait aussitôt ; sa mère, enterrée dans le cimetière du village sur le bord de la mer, et pourtant aussi vivante que la mer elle-même, lui souffle des réponses de l'au-delà. Morgane comprend vite qu'elle doit aller la trouver. Émile résiste, mais se résigne à la suivre. Plus qu'un simple rituel, leur visite avec Momo, le croque-mort du village, les amène à se questionner sur leur propre existence.
Diplômée de l’Université d’Ottawa en théâtre et de l’École nationale de théâtre du Canada en mise en scène, Anne-Marie White travaille dans le milieu du théâtre depuis une quinzaine d’années, principalement comme metteure en scène, mais aussi comme auteure et comédienne. Elle est directrice artistique du Théâtre du Trillium, à Ottawa, depuis 2008, année où elle remporte le Prix Le Droit/Radio-Canada. Elle reçoit également le Prix pour l’avancement du théâtre de l’ATFC et le Prix d’excellence artistique Théâtre Action, à titre d'auteure et metteure en scène de la pièce « Écume ».
