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Ces fleurs qui soignent vous font connaître l'origine et l'histoire du monde floral. L'ouvrage décrit de façon approfondie tous les usages des fleurs: médicinaux, cosmétiques, nutritifs ou autres. La présentation de chaque fleur précise la composition chimique, les techniques de culture, les propriétés curatives, les modes d'utilisation et les procédés de conservation. Le livre propose même une réflexion sur la présence bénéfique et l'énergie spirituelle des fleurs.
Anny Schneider a conservé de son enfance en Alsace une passion pour les plantes curatives. Arrivée au Québec en 1982, elle s'y est installé et a étudié l'herboristerie pendant 8 ans avant de devenir spécialiste en phytothérapie et éducatrice populaire.
