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Chasseurs d'épices : carnet de recettes et de voyages = Spice hunters : recipe and travel notebook

Spice hunters : recipe and travel notebook

De Vienne, Philippe

  • Éditeur : Trécarré
  • Collection : Guides pratiques
  • ISBN 9782895684701
  • Paru le 26 octobre 2009
  • 29,95 $ *

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Résumé

Gourmands et grands voyageurs, Ethné et Philippe de Vienne sont des chasseurs d'épices depuis près de trente ans. Leurs héros culinaires sont les gens qui cultivent, récoltent et cuisinent avec les meilleures épices du monde. Fruit de leurs nombreux périples, cet élégant coffret est le cadeau idéal à offrir à quiconque souhaite se familiariser avec les épices et apprêter des recettes aux parfums exotiques pour faire voyager ses papilles.