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Il y a dix ans, Katrine Paradis a eu l'idée de créer un kiosque de limonade. Une simple brouette décorée, une activité à faire avec ses enfants par un après-midi ensoleillé. Puis elle a pensé remettre les profits à l'hôpital Sainte-Justine. C'est alors qu'a germé le projet de répéter l'expérience chaque année, rassemblant de plus en plus de gens autour d'un même objectif: venir en aide aux enfants malades. Le montant amassé est passé de 35,50\$ à 35 500\$, pour un total de 125 000\$ remis depuis 2001 à la Fondation CHU Sainte-Justine. Les auteures présentent ici les recettes sucrées qui ont contribué au succès de l'événement.
Issue d'une famille de restaurateurs, Katrine Paradis connaît la cuisine ! C'est une gourmande qui aime faire partager ses découvertes. Sa plus grande réalisation est sans conteste son Kiosque de limonade au profit de la Fondation CHU Sainte-Justine, qui est devenu un événement incontournable depuis dix ans. L'auteure habite à Ville Mont-Royal.
