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Fortes du succès de leur premier livre, Annik De Celles et sa complice, la nutritionniste Andréanne Martin, sont de retour avec 48 nouvelles recettes de desserts à base de légumes ! Pour répondre à la demande des lecteurs, ce deuxième tome comporte davantage de recettes simples et rapides, qui s'emportent facilement dans la boîte à lunch. De plus, près de la moitié des recettes sont sans gluten. Le livre comprend également une section « Foire aux questions », pour rendre la préparation des desserts encore plus facile. Les recettes ont été revues par Andréanne Martin, qui analyse les valeurs nutritives et conseille les lecteurs sur les ingrédients à privilégier.
Andréanne Martin est une fière représentante de sa profession de nutritionniste-diététiste. Elle détient un baccalauréat de l'Université Laval, où elle se démarquait déjà par son implication et par sa vive passion pour la vulgarisation et la communication. Depuis, elle ne cesse de se former pour aller au-devant de l'évolution rapide des notions en nutrition, afin de répondre adéquatement aux besoins de sa clientèle. Chroniqueuse à la chaîne télévisée V et à la radio au 93 fm, rédactrice pour divers hebdomadaires et conférencière chevronnée avec l'équipe Orateur, elle demeure toujours à la recherche de nouveaux projets et de nouvelles idées pour rendre plus accessible la saine alimentation. Également active au sein de six cliniques privées dans la région de Québec, elle se spécialise dans la gestion du poids et fait partie de l'équipe NutriSimple.
Fortes du succès de leur premier livre, Annik De Celles et sa complice, la nutritionniste Andréanne Martin, sont de retour avec 48 nouvelles recettes de desserts à base de légumes ! Pour répondre à la demande des lecteurs, ce deuxième tome comporte davantage de recettes simples et rapides, qui s'emportent facilement dans la boîte à lunch. De plus, près de la moitié des recettes sont sans gluten. Le livre comprend également une section « Foire aux questions », pour rendre la préparation des desserts encore plus facile. Les recettes ont été revues par Andréanne Martin, qui analyse les valeurs nutritives et conseille les lecteurs sur les ingrédients à privilégier.
