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Chez Garçon! restaurant de fine cuisine française, trois serveurs, deux garçons et une fille, vivent avec leurs clients hauts en couleur, des mésaventures et des discussions dans le pur style de la comédie à texte, là où la philosophie flirte avec la plaisanterie.
Né à Montréal, Stéphane E. Roy est auteur, comédien et metteur en scène. Il écrit pour la télé et le théâtre. Ses pièces connaissent toujours un vif succès. Outre Garçon! on lui connaît Me, myself et moi-même, Mars et Vénus (coécrite avec Sylvain Larocque), Neuf variations sur le vide (adaptée au cinéma sous le titre?: 9 - Le film), La capitulation, Propagande et Pédalo.