couverture

Buffets froids et chauds

Mauguière, Marion

  • Éditeur : BROQUET
  • Collection : Cuisine moderne
  • ISBN 9782896540105
  • Paru le 25 novembre 2008
  • 24,95 $ *

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Résumé

Quelles que soient vos attentes à l’égard d’un livre de recettes, vous trouverez à coup sûr dans cette collection tout ce que vous recherchez. Chaque titre contient plus de 120 recettes assorties de plusieurs variantes, ainsi qu’une section complète sur les techniques culinaires et les ingrédients. C’est de la haute cuisine à la portée de tous?!