couverture

Wok

Courtemanche, Anne-Marie

  • Éditeur : BROQUET
  • Collection : Cuisine moderne
  • ISBN 9782896540129
  • Paru le 25 novembre 2008
  • 24,95 $ *

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Résumé

Quelles que soient vos attentes à l’égard d’un livre de recettes, vous trouverez à coup sûr dans cette collection tout ce que vous recherchez. Chaque titre contient plus de 120 recettes assorties de plusieurs variantes, ainsi qu’une section com­plète sur les techniques culinaires et les ingrédients. C’est de la haute cuisine à la portée de tous?!