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C'est l'histoire d'un fils d'esclave de Cuba qui fuit son destin jusqu'à Bilbao et finit par débarquer à Paris, après bien des aventures. Nous sommes en 1886, Chocolat devient une étoile des cirques parisiens en plein essor. Le premier artiste noir en France est même peint par Toulouse Lautrec! Ses numéros de clown avec Footit ont un succès considérable, mais il mourra dans la misère, enterré dans une fosse commune, après avoir, en vain, tenté de devenir comédien... L'auteur a mené une enquête exceptionnelle pour retrouver les traces de ce premier artiste noir et réhabiliter sa mémoire. Gérard Noiriel, conseiller sur le film, nous livre la véritable histoire du clown Chocolat, qu'il a reconstituée à partir d'un formidable travail de recherches d'une dizaine d'années.
Gérard Noiriel est un grand historien français, spécialiste de l'histoire de l'immigration. Directeur d'études à l'École des hautes études en sciences sociales (EHESS), il a publié notamment Le creuset français, histoire de l'immigration XIXe-XXe siècles (Le Seuil) ; Qu'est-ce qu'une nation ? (Bayard). Son essai Chocolat, clown nègre (Bayard, 2012) est à l'origine du projet du film Chocolat, pour lequel Gérard Noiriel a été conseiller et a écrit cette première grande biographie du personnage.
