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Ne pas bêcher, désherber moins, cultiver plus facilement et récolter davantage de légumes : cela semble trop beau pour être vrai. Or, le sol qu’on ne creuse pas est plus stable, résiste au ruissellement et aux intempéries, et, surtout, conserve sa structure naturelle et sa microfaune. Ce guide vous accompagne, étape par étape, dans l’élaboration et l’exploitation d’un potager productif et respectueux de l’environnement.
Charles Dowding est un horticulteur et auteur anglais qui a été le pionnier de la gestion moderne des sols sans bêchage et biologique au Royaume-Uni.
Ne pas bêcher, désherber moins, cultiver plus facilement et récolter davantage : cela semble trop beau pour être vrai, mais c’est bien la méthode qu’a mise au point Charles Dowding depuis près de 40 ans, et qui lui a permis de produire des kilos de légumes dans son potager, année après année.. Le sol qu’on ne creuse pas est plus stable, résiste au ruissellement et aux intempéries, et surtout conserve sa structure naturelle et sa microfaune. Nourri et protégé, il exige moins de travail chaque été.. Cet ouvrage abondamment illustré vous accompagne, étape par étape, de la préparation du potager à la conservation des légumes et des aromates, de la création des calendriers de semis aux astuces pour bannir les mauvaises herbes et contrôler les ravageurs. Des encadrés expliquent la chimie des sols et exposent l’importance cruciale du compost pour la bonne santé de tout potager.. L’auteur livre ici un guide essentiel pour tous les jardiniers, débutants ou aguerris, et pour quiconque désire pratiquer une agriculture foisonnante et respectueuse de l’environnement..
