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Bientôt dans votre assiette

30 salades et 30 vinaigrettes

Plante, Geneviève

  • Éditeur : Éditions La Presse
  • 144 pages
  • ISBN 9782898250170
  • Paru le 27 mai 2021
  • 24,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

Elle propose ici 30 salades originales et autant de vinaigrettes. Chacune met en lumière ce savant mélange de créativité, d’authenticité et d’intuition qui lui vaut de plus en plus d’adeptes.Ni purement végétaliennes ni exclusivementvégétariennes, les recettes de Geneviève Plante se distinguent souvent par leur audace et leurcôté inusité, bien qu’elles soient très accessibles.Pour l’apéro, la boîte à lunch, un brunch ouun repas du soir, il y a une salade pour chaque occasion, selon cette gourmande passionnée qui prend plaisir à harmoniser les saveurs.Même les plus coriaces des « salado-sceptiques » tomberont sous le charme de ses recettes.