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Ce livre-cahier est à la fois un guide pour effectuer des recherches et des créations avec des exemples de recettes et un cahier personnalisable pour noter ses meilleures recettes, ses coups de coeur, ses inventions... Le cahier contient aussi des fiches de dégustation, 8 recettes originales, un carnet d'adresses, etc.
Un double plaisir . Explorer l'univers du café, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine ou dans des cocktails, avec des exemples de recettes.... Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, et de vos découvertes..
