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Carlos Ferreira est le propriétaire du prestigieux restaurant qui porte son nom, véritable institution de la haute cuisine portugaise installée depuis 13 ans déjà sur la rue Peel à Montréal. Ambassadeur de sa terre natale et ardent défenseur de cette terre d’accueil embrassée pour la première fois à 19 ans, Ferreira a su marier la savoureuse rusticité du Portugal à l’éclectisme gourmand de la métropole.
