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Vous cherchez quelque chose de classique, de réconfortant, une chose à la fois banale et chaleureuse, un rappel de votre quotidien mais sans fadeur? Quoi de mieux qu'un bon pain de viande! Voilà une recette traditionnelle, fruit de l'esprit créatif de nos grands-mères et de tout leur amour, un plat avec lequel on se sent bien. Certains fins gourmets chercheront un équilibre parfait entre la densité et l'humidité; pour d'autres, un débalancement entre les ingrédients provoquera une dissonance souhaitable.
Un jour, Zviane écoutait du piano. Elle s'est dit : « Han! C'est donc ben cool! Je veux faire pareil! » Faqu'elle a joué du piano. Une autre fois, elle écoutait des fugues. Elle s'est dit : « Han! C'est donc ben cool! Je veux faire pareil! » Faqu'elle a écrit des fugues. Pis un après-midi, elle a vu un film d'animation. Elle s'est dit : « Han! C'est donc ben cool! Je veux faire pareil! » Faqu'elle a fait de l'animation. Pis à un autre moment donné, elle a lu une bande dessinée.
Vous cherchez quelque chose de classique, de réconfortant, une chose à la fois banale et chaleureuse, un rappel de votre quotidien mais sans fadeur? Quoi de mieux qu'un bon pain de viande! Voilà une recette traditionnelle, fruit de l'esprit créatif de nos grands-mères et de tout leur amour, un plat avec lequel on se sent bien. Certains fins gourmets chercheront un équilibre parfait entre la densité et l'humidité; pour d'autres, un débalancement entre les ingrédients provoquera une dissonance souhaitable.
