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Dans cet essai publié en 1899, les anthropologues présentent le sacrifice comme un instrument de communication entre l'homme et le divin et analysent ses significations afin de saisir l'essence de la religiosité primitive.
« Si le sacrifice est si complexe, d'où peut lui venir son unité ? C'est qu'au fond, sous la diversité des formes qu'il revêt, il est toujours fait d'un même procédé qui peut être employé pour les buts les plus différents. Ce procédé consiste à établir une communication entre le monde sacré et le monde profane par l'intermédiaire d'une victime, c'est-à-dire d'une chose consacrée détruite au cours de la cérémonie. »
Henri Hubert et Marcel Mauss.
