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Giovanni écrit sous un pseudonyme, Giovanni d'Arezzo, des recettes de pâtes dans un journal français. Un jour, il reçoit une lettre de Florence signée de ce nom. Intrigué, il se lance à la recherche de l'inconnu et écrit à tous les Giovanni d'Arezzo de la ville. Deux lettres arrivent en retour. Une relation épistolaire débute, dans laquelle ses homonymes lui exposent leurs sentiments et souvenirs.
Installés dans le confort d'un appartement parisien ou à Florence, de nouveaux aventuriers préparent leurs coups avec la méticulosité de joueurs d'échecs. Aussi dénués de scrupules que des pilleurs d'épaves, ils volent des sentiments.. Pour décrire cette guerre feutrée, Hervé Le Tellier emprunte le chemin du roman épistolaire agrémenté d'une touche culinaire. Ruses, effets de miroir, trappes à double ou triple fond. On joue là au jeu de la vérité et du mensonge, de l'amour et du hasard. Un jeu où, parfois, tel est pris qui croyait prendre....
